Kayısı kompostosu tarifi

İSTANBUL - NESRİN SARI (EKL) - Yaz sıcaklarında içinizi serinletecek bi tarif. İşte kayısı kompostosu tarifi...Kayısının mevsimiyken hoşaf hazırlayıp hem yazın hem de kışın tüketmek için saklayabilirsiniz.

Kayısı kompostosu malzemeleri

• 500 gram olgun taze kayısı 
• 5 bardak su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çubuk tarçın
• 2 adet tane karanfil

Kayısı kompostosu hazırlanışı

• Öncelikle kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.
• Su, şeker, çubuk tarçın ve karanfilleri derin bir tencereye alın.
• Şeker eriyip su kaynamaya başlayana kadar pişirin.
• Su kaynamaya başlayınca çubuk tarçını içinden çıkarın.
• Kayısıları suya ekleyin ve tamamen yumuşayana kadar pişirin.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp en az 2 saat dinlendirin.
• Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun!...

 EN KOLAY LEZZETLER