İSTANBUL / NESRİN SARI (EKL) - Cipslerin ayrılmaz dostu salsa sos ile keyifli sohbetlere hazır olun. Acı sevenler için salsa sos, et ve tavuk yemeklerinde kullanılabilir. Meksika mutfağına ait, acı mı acı Salsa sos tarifi. Dilerseniz cips ve börek çeşitleriyle harmanlayabilirsiniz. Ben acı sevmiyorum diyorsanız, biber ilave etmeden ya da tatlı biber kullanarak da sosu hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!..
Malzemeler
- 800 gram haşlanmış (konserve) domates
- 3 parça jalapeno biberi
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı kişniş
- 3 diş sarımsak
Yapılışı
- Domatesin kabuklarını soyun ve minik doğrayın (dilerseniz robottan geçirebilirsiniz ama fazla öğütmeyin ve çok sulu şekilde kullanmayın)
- Kırmızı soğan ve taze kişnişi de aynı şekilde doğrayın.
- Sarımsağı rendeleyin.
- Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
- Tuz ve biberi tadına göre biraz daha ekleyebilirsiniz.
- Servis tabağına alın.
Huzurlu sofralarınızda keyifli sohbet eşliğinde yiyebilirsiniz. , Afiyet olsun...
EN KOLAY LEZZETLER