Kış Sebzelerinin Çiçeği: Karnabahar Kavurması Tarifi

İSTANBUL-NURULLAH SARI(EKL) - Kış sebzelerinin beyaz çiçeği olarak isimlendirilen karnabahar kavurması, sebze tarifleri içinde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınıza renk katıyor.

Bu karnabahar yemeği tarifi, geleneksel pişirme yöntemlerine lezzetli bir çeşitlilik getirerek, karnabaharın doğal tatlarını ön plana çıkarıyor ve özellikle karnabaharı hem lezzetli hem de çekici bir şekilde sunmanın en güzel yollarından birini gösteriyor.

Farklı bir karnabahar tarifi arayanlar için harika bir ilham kaynağı olan bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz.

Karnabahar Kavurması Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Karnabahar Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharları çiçeklerine ayırıp sirkeli suda 30 dakika bekletin.
2. Tencerede küp küp doğranmış soğan ve havucu kavurun.
3. Salçayı ilave edin ve karnabaharları ekleyin.
4. 1 su bardağı kadar kaynamış su ve baharatlarını ilave edin. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
5. Karnabahar kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

 Karnabahar Kavurması Tarifinin Servis Önerisi:

Yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

EN KOLAY LEZZETLER