İSTANBUL / NESRİN SARI (EKL) - Kadayıflı muhallebi tarifi şerbetli kadayıf tarifini sevmeyenler için oldukça iyi bir seçim olacaktır. sütlü ve hafif tatlı arayanlar kadayıflı muhallebi tarifini deneyebilirler. Tatlının içerisinde kadayıf olsun ama şerbet olsun istemiyorsanız sizler için hazırlamış olduğumuz kadayıflı muhallebi tarifini deneyebilirsiniz. İşte yapımı oldukça basit ve lezzetli olan kadayıflı muhallebi tarifi…
Malzemeler
- 300 gram kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Yerim su bardagı iri kıyılmış ceviz veya fındık
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram sıvı krema ( veya 1 paket kremşanti)
Nasıl yapılır?
- Öncelikle kadayıfları elinizle kırın tereyağını eritin içine şekeri ve kadayıfı ekleyip hafif kahvecileşinceye kadar kavurup içine cevizleride ekleyip, birazda kavuralım ocağı kapatın.
- Muhallebi için başka bir tencereye vanilya ve süt kreması hariç bütün malzemeleri alın kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Pişince içine süt kreması ve vanilyayı da ekleyip çok iyi karıştırın. Dikdörtgen borcamın alt kısmına kadayıfın yarısını alın kaşıkla düzleyin.
- Muhallebinin tamamını kadayıfın üstüne dökün eşit bir şekilde yayın. Kadayıfın kalan kısmıyla da muhallebinin üstünü kapatın.
- Buzdolabında en az 4-5 dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim. Afiyet Olsun!...
EN KOLAY LEZZETLER