İSTANBUL - NESRİN SARI (EKL) - Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek çemen tarifi paylaşıyoruz. Çeşit çeşit baharatların tat, koku ve renk verdiği iştah açan bir tarif olan çemeni, ister kahvaltılarınızda tüketin ister beş çaylarında... Bu leziz çemen tarifini, sadece ekmeğinizin üzerine de sürüp tüketebilirsiniz. Peki çemen nasıl yapılır? İşte çemen tarifi...
Çemen nasıl yapılır?
Yöresel bir tarif olan çemenin püf noktasını baharatlar oluşturur. İster cevizli ister cevizsiz bir tarif olan çemen nasıl yapılır? İşte evde yapabileceğiniz çemen tarifi için malzemeler...
Malzemeler
- 2 kaşık acı biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 1 tatlı kaşığı, dağ kekiği, isot, pul biber, kimyon, nane
- 1 çay bardak zeytinyağı ve ceviz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 büyük diş sarımsak
Nasıl yapılır?
- Öncelikle sarımsağı ezin ve tüm malzemeleri bir kaba alın.
- Bu noktada tuzu kontrollü koymaya özen gösterin.
- Kabın içerisine aldığınız tüm malzemeleri mikser yardımı ile çırpın.
- Üzerine zeytinyağı ekleyin ve ceviz ile süsleyin.
- Dilerseniz cevizleri küçük parçalar halinde içine de ekleyebilirsiniz.
İşte bu kadar basit! Şimdiden afiyet olsun...
EN KOLAY LEZZETLER