İSTANBUL-MÜBERRA SARI (EKL) - Tarçın ve elma birbirlerine en çok yakışan ikililerden birisi. Elmalı turtalar, kurabiyeler, kekler tarçınsız hep yarım kalır. Sağlıklı ve şekersiz besleniyorsanız elmaları sağlıklı atıştırmalıklara dönüştürebilirsiniz. İncecik dilimlediğiniz elmaları bal ve tarçınla tatlandırıp, fırında uzun uzun kurutun.? Özellikle ara öğünlerinizde ya da canınız tatlı çektiğinde, elma cipsler hayatınızı kurtaracaktır. İşte elma cipsi tarifi...
Malzemeler:
- 4 orta boy kırmızı elma
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
- Kararmaması için limon
Elma cipsi nasıl yapılır?
- Elmaları güzelce yıkayın ve kurulayın.
- Daha sonra ince ince dilimler halinde doğrayın.
- Doğradığınız elmaların üzerine kararmaması için limon sürün.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye elma dilimlerini yerleştirin.
- Dilimlerin üzerine fırça yardımıyla bal sürün.
- Tarçını küçük bir süzgeç yardımıyla tüm dilimlerin üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 120 derece fırında fanlı programda 1 saat pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.
Püf noktası:
- Cipslerinizi çok ince bir şekilde doğrarsanız daha çıtır olmasını sağlarsınız.
- Pişirme işlemi sırasında fırının kapağının ara ara açılması içeride oluşan buharı dışarı çıkmasını ve cipslerin daha iyi kurumasını sağlayacaktır.
EN KOLAY LEZZETLER