TARSUS-TUNAHAN SARI(EKL) - Herkese merhaba… Bugün harika bir akşam yemeği tarifi ile karşınızdayız. Fırında soslu tavuk baget yaptık. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif. Tavuk but yemekleri arasında en çok sevdiğiniz tavuk yemeği tarifi olabilir. Fırında tavuk patates tarifi ile misafirlerinizi güzelce ağırlayabilirsiniz. Tavuk but sosu nasıl yapılır? sorusunu merak edenler için tarifimde cevabını bulabilirsiniz.
Fırında Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:
Tavuk için:
-
6 adet tavuk baget(850 gram)
Sosu için:
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı ketçap
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
Sebzeler için:
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet kapya biber
- 2 adet kuru soğan
Fırında Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına 2 yemek yoğurt, 1 yemek kaşığı ketçap, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tavukları da keme tahtasına alıp üzerine kemiğe değecek derinlikte çizikler atın. Daha sonra sosun içine atıp tavukların tamamını sosa bulayın.
- Ardından buzdolabında 4 saat dinlendirin. Vaktiniz yoksa eğer 1-2 saat beklerseniz de olur ama ne kadar çok beklerse sosu o derece içine çeker ve daha lezzetli olur.
- Yeterince dinlendiğinde tepsiye yerleştirilip dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında, üzeri kapalı şekilde (videoda açıkça anlatılmıştır), 30-40 dakika pişirin.
- Piştiğinden emin olduğunuzda üzerindeki kağıdı kaldırın ve üzeri açık şekilde de yaklaşık 10 dakika kızarması için bekletin.
- Bu sayede nar gibi kızarmış, yumuşacık etleriniz olacak. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.
EN KOLAY LEZZETLER