İSTANBUL-NESRİN SARI(EKL) - Kabak mücver yapımı birçok kişi tarafından bilinse de lezzetli bir mücver yapımı sanıldığı kadar kolay değil. Kabak lezzet olarak herkesin damak tadına uymasa bile kabak mücver konusunda olumsuz yorum yapanların sayısı oldukça azdır. Aperatif atıştırmalıklar arasında vazgeçilmezlerden olan kabak mücver yapımını sizler için bu yazımızda hazırladık....
Kabak Mücveri Kaç Kaloridir?
Orta boydaki bir adet kabak mücveri 145 kaloridir.
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam nane
- 1 tutam taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp soyalım, daha sonra rendeleyelim.
- Bir kap içerisine doğramış olduğunuz yeşillikleri alalım. Üzerine kabak, yumurta ve baharatları ekleyip 2 yemek kaşığı un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
- Tavaya almış olduğumuz sıvı yağ hafif kızınca bir kaşık yardımıyla karışımı dökelim. Karışım bitene kadar devam edin.
- Daha sonra sarımsaklı yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
EN KOLAY LEZZETLER