İSTANBUL-NURULLAH SARI(EKL) - Söz konusu makarna olduğunda kalbimiz hep bir başka çarpar. Yemek yapmaya ilk başladığımızda belki de hepimizin ilk sorduğu soru; ''Makarna nasıl yapılır?'' sorusudur. İlk önce makarnanın nasıl yapıldığını öğreniriz ve sonra da bu konuda uzmanlaşana dek çeşit çeşit makarna denemelerimiz olur. İçine hangi malzemeyi koyarsanız koyun , gerçekten çok yakışır. Soslarla da lezzeti devleşir. En sevdiğiniz filmin lezzetli eşlikçisi, en yorgun olduğunuz anlarda da hayat kurtarıcınızdır çoğu zaman. Bütçe dostudur da aynı zamanda. Öğrencisi, memuru kimseyi gözetmez makarna. Bu yüzden yeri hep çok ayrıdır.
Ama bu kadar pratik hazırlanan bir yemeğe göre makarna hep çok bulaşık çıkarır. Süzgeci, pişirme tenceresi, sos tenceresi derken yapılış süresi kadar da bulaşık yıkama derdine düşüyoruz. Makarna nasıl yapılır sorusunun en basit yanıtını veriyoruz. Üstelik makarnanın pişme süresini de azaltıyoruz.
Tek bir tencerenin içerisinde hem sosu hazırlamak hem de makarnayı pişirmek mümkün. Detayları veriyoruz, sıkı durun!
Demleme Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler:
- 1/2 paket burgu makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
Demleme Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencerenin içerisine tereyağını koyun. Rendelenmiş sarımsakları, domates salçasını koyun ve güzelce karıştırın.
- Domatesleri rendeleyin ve üzerine baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
- Domatesleri bir süre bu şekilde pişirerek yoğunlaştırın. Ardından makarnaları ekleyin ve üzerine su gezdirin.
- Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar ortalama 10-12 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
- Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin.
Demleme Domatesli Makarna Tarifinin Servis Önerisi:
Üzerine peynir serpebilir, zeytin ekleyebilir hafif zeytinyağı gezdirebilir ve o şekilde servis edebilirsiniz.
EN KOLAY LEZZETLER