O Bir Klasik: Bulgur Pilavı Tarifi

İSTANBUL-TANER TİLAV(EKL) - Sofraların vazgeçilmezi bulgur pilavını bir de bu tarifle deneyin. Pilavların en sevilenlerinden bulgur pilavı tam ölçülü haliyle karşınızda.

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kapya biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı su

Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurları yıkayın. Pilav tenceresine yağları alın.
2. Isınan yağa küp küp doğradığınız soğan, sarımsak ve kapya biberleri ekleyip kavurun.
3. Baharatları ve salçayı ekleyin.
4. Bulguru da üzerine ekleyip iyice kavurun.
5. Salçanın kokusu gidince suyunu ekleyerek kapağını kapatın.
6. Suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan kısık ateşte pişirin.
7. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp bir havlu kapatıp dinlendirin. Daha sonra servis edebilirsiniz.

EN KOLAY LEZZETLER