İSTANBUL-NURULLAH SARI(EKL) - Kahvaltı masalarını aydınlatacak olan misler gibi bir sucuk tarifi ile sizlerleyiz. Fesleğenli ve domatesli olarak yorumladığımız bu tarif ile eşsiz görünümlü bir öğün alternatifi elde edeceksiniz. Tadının ise görünümünden daha güzel olacağına bahse varız!
İçinde bulunan soğanı, biberleri ve domatesiyle sadece kahvaltı değil herhangi bir öğünde masada görseniz, sizi çok mutlu edeceğine eminiz.
Sabırsızlandığınızı hisseder gibiyiz.Sizi daha fazla bekletmeden ayrıntılara geçelim o halde!
Fesleğenli Domatesli Sucuk Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan(piyazlık doğranmış)
- 4 yemek kaşığı su
- 4 adet köy biberi(doğranmış)
- 10 dilim sucuk
- 3 adet domates(kabukları soyulmuş, yarım ay doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1/2 bağtaze fesleğen
Fesleğenli Domatesli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağıyla birlikte soğanları kavurun.
- Üzerine bir miktar su ekleyip soğanları yumuşatın.
- Üzerine köy biberini ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ardından sucukları ekleyip 2 dakika arkalı önlü pişirin.
- Tavaya doğradığınız domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyip ara ara karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Ocağın altını kapatıp fesleğenleri tavaya ekleyin ve kapağını kapatıp 2-3 dakika dinlendirin.
- Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
EN KOLAY LEZZETLER