İSTANBUL-NURULLAH SARI(EKL) - Bu sote rüyalarınıza girmeye aday! Lokantalarda yapılan bu et sote yanına pilav ya da makarna ile tam bir ana öğün önerisi! Bu yemeğin sırrı yeterince dinlenmesinde saklı..
Ekmeklerinizi hazırlayın, sosuna banabileceğiniz harika bir et sote tarifi sizlerle.. Afiyet olsun!
Lokanta Usulü Et Sote Tarifi İçin Malzemeler:
- 400 gram kuşbaşı dana eti
- 2 adet kapya biber(iri doğranmış)
- 2 adet yeşil biber(iri doğranmış)
- 1 adet soğan(iri doğranmış)
- 2 adet domates(domates salçası da olabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Üzeri İçin.
-
1 tutam kıyılmış maydanoz
Lokanta Usulü Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
- Üzerine biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Etleri de koyun ve karıştırmaya devam edin.
- Üzerine domatesleri ekleyin. Tuzunu, karabiberini, kimyonunu, kekiği ve pul biberi ekleyin.
- Domatesler suyunu salana kadar yüksek ateşte tutun.
- Ardından kısık ateşte demlenene kadar pişirin. Afiyet olsun!
EN KOLAY LEZZETLER