İSTANBUL-NURULLAH SARI(EKL) - Hazırlaması pratik, lezzeti akılda kalıcı.
Sadece kahvaltıya değil, günün her saatine yakışan peynir köftesi tarifini her öğüne ve her türlü sofraya hazırlamak mümkün.
Kurumuş peynirlerle veya farklı peynirli rendeleyerek bir arada değerlendirebileceğiniz bu lezzet, artan veya az kalmış peynirleri değerlendirmek için de çok uygun.
Tuzlu atıştırmalık olarak, hafta sonu kahvaltısına kızartma olarak veya televizyon karşısında atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz nefis mi nefis bir kızartma tarifi yine sizler için geldi, peynir köftesi tarifini denemek isteyenleri tarifimize bekliyoruz; afiyetler olsun!
Peynir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:
- 200 gram otlu peynir(rendelenmiş)
- 2 adet yumurta(toplamda)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1/4 demet dereotu(doğranmış)
- 1/4 demet maydanoz
- 1 su bardağı kızartma yağı
Peynir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına, 1 yumurta hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Son olarak 2. yumurtayı da ekleyin ve karıştırdıktan sonra elinizle yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak top şekli verin.
- Top şekli verilmiş peynir köftelerinizi buzlukta 20 dakika bekletin.
- Buzluktan çıkarttığınız top köfteleri, her tarafının piştiğine emin olana kadar çevirerek yağda kızartın. Afiyet olsun.
EN KOLAY LEZZETLER