İSTANBUL (EKL) - Avokado, adı çok fazla duyulan ancak beslenme düzenimizdeki yeri bu kadar popüler olmayan tropikal bir meyvedir. Faydaları saymakla bitmeyen bu meyvenin tadı da bir çok yemeğe uygun olarak çok lezzetlidir. Peki, avokado nasıl yenir?
Avokadoyu beslenme alışkanlıklarımız içine sokmadan önce hakkında biraz bilgi verelim.
Avokado nasıl bir meyvedir?
Avokado nasıl yenir kısmını anlatmadan önce avokadoyu biraz tanıyalım.
- Fotoğrafta da gördüğünüz gibi yumurtayı andıran bir şekli olan avokadonun dışı koyu yeşil içi açık yeşildir.
- Avokadonun kabuğu soyularak içi yenir.
- En lezzetlisi olgunlaşmış ve hafif yumuşamış olanlardır. Ancak hemen tüketmeyecekseniz en sert olanını alın ve evde olgunlaşmasını bekleyin.
- Saklama koşullarından en uygunu gazete kağıdına sararak bekletmektir.
- Buzdolabında saklanmaz.
- En yaygın yeme şekli salata olsa da sade ve yumurta ile karıştırılarak omlet olarak da yenebilir.
- Bir diğer yöntem de kaşıkla oyarak çıkartmaktır.
- Ya da en alışılmış yöntem olarak kabuğunu soyup dilediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz.
Avokadonun faydaları nedir?
- Mineral ve vitamin kaynağıdır.
- A,E ve C vitamini açısından oldukça zengin bir kaynaktır.
- Antioksidan özelliği vardır.
- Kalp-damar sağlığını korur.
- Yaşlanma etkilerini öner.*Dünyanın en doğal besin kaynakları arasında yer almaktadır.
- Yüksek besin değeri nedeniyle kilo kontrolünü sağlar.
- İçerdiği lutein ve zeaksantin sayesinde göz sağlığı için çok etkilidr.
- Yine içindeki folat nedeniyle bebek gelişimi için tüketilmesi tavsiye edilir.*Depresyon riskini en aza indirir.
- Sindirim ve tansiyonu düzenler.
EN KOLAY LEZZETLER