Bu haber kez okundu.

Ezme nasıl yapılır?

İSTANBUL - NURULLAH SARI (EKL)Ezme nasıl yapılır, sorusunu sizin için cevapladık. Lokantada yediğiniz acılı-acısız ezme tarifini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Oldukça ekonomik olan ezme tarifi sofralarınıza lezzet katacak. Peki ezme nasıl yapılır? İşte ezme tarifi...

Malzemeler

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı etli biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kaşık tatlı biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, sumak

Nasıl yapılır?

  • Domatesleri iyice yıkarın ve kabuklarını soyun, 4 eşit parçaya bölün.
  • Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve onları da 4 eşit parçaya bölün.
  • Soğan ve sarımsağı doğrayın, robota koyun ve suyu çıkana kadar çekin.
  • Sıktığınız sarımsak ve soğanın suyunu sıkın, kenara alın.

  • Daha sonra domates, biber ve maydanozu robotta çekin. 2 kez geçirmeniz yeterli olacaktır.
  • Sonra bir kaba bu karışımı alın ve üzerine kenara koyduğunuz sarımsak ve soğanı da ilave edin.
  • Salçayı, baharatları, zeytinyağını katıp karıştırın.
  • Dolapta 1 saat kadar bekletin. Afiyet olsun...

EN KOLAY LEZZETLER

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol